ハウスバーモントカリーダヨー

自分の親が作ってくれたカレーは　ゴールデンカレーとジャワカレーのルー　半々で
作るブレンドカレーだったので、　自炊するようになって自作するときも　そんな感じだった。（たまに　変わったモノを使ってみようと　熟カレーとかこくまろ　とか使ってみたけど　大抵「コレジャナイ」でリピート無しだｗ）

一度、業務スーパーで「Ｓ＆Ｂ　業務用カレールー」を買ってみたが、あれはちゃんと美味かった。また使ってみよう。安いし。

で、今回　「リュウジのバズレシピ」で　実は美味いという結果になった「バーモントカレー中辛」アレンジ無しで試してみた。ジャガイモは溶けてドロッとするのが苦手で　ほぼ入れない。そこだけアレンジ？

結果　確かに美味い、子供の頃食べた味の記憶、ああ　小学生の頃はバーモントだったのか、と実感ｗ　大人レシピとしては　花椒とかを入れてピリ辛にしてもいいかも　とは思う。　まだルーは半分残ってる、次回はピリ辛バーモントだなｗ