久々の飯写真

いや、　久々に時間の余裕があったので　カレー！
美味しくできたので、肉ゴロゴロ系カレーなのにも関わらず　更にカツ追加！
ゴテゴテしてしまったｗ

鶏もも肉「唐揚げ用」と　豚肩肉カレー用　を買ってきて　ホットサンドメーカー
に挟んで焦げ目つくまで焼き、玉ねぎ２個を刻み　ボウルに入れて３分チン

バターを引いた鍋に入れあめ色になるまで炒めたら　先ほどの肉と　これもチンした
ごろッと大き目　人参とジャガイモ追加。適量の水を入れ火にかけつつ　おろしにんにくとウスターソースを大匙1くらいずつ入れてから煮込む。（全体に１度火は通してあるので　１５分ほどでおｋ）
最後に　カレールー　おいらの場合は「ジャワカレー辛口　4欠片と　バーモントカレー中から　２欠片」で　６皿分
味見をしたら自分の好きな味に仕上がっていたので　テンション上がって　急いでとんかつ買ってきたｗ