鳥取県智頭町のそうめんかぼちゃ、昨夕、炒め物にして食しました。まず、輪切りにして、15分ほど茹でて、水で冷やして、中身を繊維状にほぐします。これを繊維状にほぐして、バラ肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンと炒めました。珍しいものを食べることができま

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