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日記一覧

冬瓜の中華スープ?
2023年08月24日16:19

近所のおばさんに貰った冬瓜を創味シャンタンで煮込み 大阪王将の冷凍水餃子と白ネギを入れて更に煮るゴマ油と胡椒で味を調えて完成。水餃子が容量の半分あるので 大陸の分類では麺扱いかなw

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今日も蕎麦
2023年08月12日22:52

先日の漬け置き蕎麦が気に入って また作ってしまいました。今回はかき揚げもつけて天ざる仕様。付け合わせで コンロ用ホットサンドメーカーに挟んで焼いた 焼きナス。ホクホクでいい感じ

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ネットで見た蕎麦
2023年08月05日22:26

最近 レシピ動画というものが沢山アップされていますそこに 乾蕎麦とか素麺とかを生麵のように作る方法が掲載されていました。具体的には 蕎麦なら10−15分 水に漬けておく。その後 お湯に入れ、元の茹で時間より1分ほど短く茹でる。(5分物

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某国で (多分地下)核実験をしていた科学者が、爆発映像に数本の真っすぐ伸びている柱のようなものが写っているのを見つけ これは何だ?ノイズにしては妙だと調べたところ それは実験の場所にたまたま残っていた下水道のマンホールから 垂直にガスが噴き

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ダイソー発パズルゲーム
2023年01月24日21:22

ブロックを組み立てて 問題の指定通りのルートでビー玉がスタートからゴールまで転がるようにする。 言ってしまえば単純なパズルです。知育玩具のカテゴリーかな。1パック4個くらいのブロックが入ったモノを 沢山買い占めてwようやく最終問題までたどり

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DEENのボーカルとして20年以上歌っている池森氏は 多分 今の芸能界で1-2を争う蕎麦好きだそうだ。普段の食事も蕎麦中心、 仕事で地方に行く度に蕎麦屋の梯子をしているらしい。その蕎麦好きが高じて 自社ブランドの蕎麦とツユを売り始め(本人が一番美

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おせちは 只の贅沢品
2023年01月12日21:50

元日の午後、 近所のマックスバリューで買ってきた「総菜」 合計1200円程量も内容も これで充分。おせち料理が高級化したのは、多分 バブルの頃。それから30年間 経済は停滞しているのに おせちは当時の高級品のまま。しかも、ほぼ 「ぼったくり

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カフェインにアルコール という、肝臓にきつそうな組み合わせの自作酒w作り方は梅酒と同じ 但し 梅酒は3か月以上漬け込むけど コーヒー酒はほんの3週間という手軽さ。それ以上漬け込むと 渋みとか雑味が強くなるらしい。使うコーヒー豆の種類は 使う

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雑煮
2023年01月01日19:38

今回は 小松菜を買い忘れたので、大根、残っていた白菜、鶏肉、白ネギで作る。里芋は 面倒だったのでパスw何時もより少し薄味めに作ったら うん 鳥団子鍋だね(団子じゃねーけどw)ポン酢が合うww (真ん中)晩には ちょっと醤油を足して 味を変更

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しばらく書き込みしていなかったせいか タイトルの履歴の最初があけましておめでとうだったwというわけで、あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いします

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