桑の実がたわわに。まずは虫出しを敢行。後にフォークで茎を除去して、煮詰める作業を展開。容量が３分の１になるまで水気を飛ばすこと２時間。良い感じに固まりジャム完成です。これがまたうまいんだな。山の畑の桑の実を小籠に摘んだは幻。ま〜ぼ〜ろし〜〜

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