ぢつは珈琲の味、と云ふものがよく分からない。美味い、と云ふ感覚が不味い、とは思はぬ。本来、生物としては受け入れれぬであらう、あの苦みを、いつの間にかヒトは受け入れるやうになる。受け入れるが、ホンマに美味いと思ってゐるか？と問はれれば・・・例

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