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日記一覧

天狗舞 山廃純米
2014年01月23日22:40

車多酒造石川県白山市2番目の出会いの酒。こみやで購入。スグル先生とは松の内に山廃純米吟醸を飲んだ。先生と飲むときはメモなんかしちゃいられないもんな。黄金色。加賀は酒どころですねえ。北陸の人の幸せ度が高いのは、酒がうまいからじゃないかなあ、っ

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越路吹雪熟成 純米
2014年01月15日20:33

高野酒造新潟県新潟市シンプルでうまい。薄ーいのではなく、本当の淡麗辛口(多分)。香りはない。ちょっとしょっぱい。何でだろ???余韻なく“すっ”と消えると思いきや、塩味が。やあうまい。甘味が全然ないけど、飲み飽きず、一口飲むとすぐ次が飲みたく

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祝 特別純米
2014年01月13日12:17

黄桜株式会社京都府京都市伏見区甘い。生協で祖母が買った酒。甘い。料理酒として使っていたのを、酒がなくなったのでもらった。甘い。という事情で開けて2か月経ってた。甘い。以上。甘い。開けてすぐだったらうまかったのかなあ。こんな状態で書いたらダメ

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しぼりたて 純米吟醸
2014年01月13日12:07

大和川酒造 福島県喜多方市例の大地宅配の定例頒布。いろんな米の純吟を、セットで売ってるみたいですね。うまいです。無難に。吟醸香は強くない。甘いなあ、酸っぱいなあ、辛いなあというのを、それぞれしっかりと感じる。ご飯の味に近い。カルパッチョも、

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一生住吉 純米
2014年01月13日11:53

樽平酒造山形県東置賜郡高崎のスーパーフレッセイで購入。スーパーにしてはまあまあの品揃え。ただ、群馬の酒をたくさん扱ってるんだけど、あんまおいしそうじゃなかった。住吉といえば、特別純米。学生の頃は特純の銀(といってもいくつか種類があるようです

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剣菱酒造兵庫県神戸市東灘区祖母が生協で購入。酒好きだと知っているので高いやつを買ってくれた。(多分)とタイトルに入っているのは、表記がないため。「純米」とか「純米吟醸」とかって、書かなくても良いんだよね?4号ビンにしては珍しく、あのポンッて

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菊姫 山廃純米
2014年01月03日23:49

菊姫合資会社石川県白山市正月一発目、この為に少し前に買ってあった。言わずと知れた加賀の銘酒。北陸地方の人の幸せ度が高いのは、酒がうまいからじゃないでしょうか。うまい。うまい。これを飲むとうまいという言葉しか出てこない。肴なしで十分にうまい。

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北雪 純米
2014年01月03日23:10

北雪酒造新潟県佐渡市親戚の、祖父の姉にあたる人が高島屋で買ってくれた酒。年末年始WiFiのない環境で飲んだ分、どんどんいくよー。開栓と同時に、酒って匂い。ちょっと色つき。ん?味がない。少し甘めかなと思うけど、他の味がしない。個性なし。ところが、

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あらばしり 純米吟醸
2014年01月03日22:47

大和川酒造福島県喜多方市例の大地宅配の定例頒布。味も香りも甘い。酸味なし。舌の奥で辛味も感じるけど、苦味はなし。否、まず、うまい。これが先でしたね。どうも記録に残そうとするとうまいかどうかの前に味の感想になってしまっていけない。甘酒を飲んで

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