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日記一覧

鳴門鯛 無添加純米
2018年09月29日20:39

本家松浦酒造場徳島県鳴門市浦和パルコで購入。ワインボトルみたいなのに入ってる。なんか、“純国産”とか“無添加”とか余計な言葉が入っているし、会社名まで“本家”とか酒造“場”とか。まあそもそも酒自体が、わざわざ“純米”とか書くんだから同じか。

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合同酒精株式会社北海道旭川市スーパーサミットで購入オエノン傘下の合同酒精が、同じオエノン傘下の小樽の北の誉と合体して、小樽の工場を閉じて、旭川で作ってる、北の誉。最近暑いから、冷蔵庫に酒を入れて保管してる。無理やり野菜室に。味─濃さ3: 酸味:

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初孫 生酛純米原酒 生詰
2018年09月10日22:00

東北銘醸山形県酒田市こみや10倍デー近頃は暑い日は冷蔵庫に酒を入れています。ついに家の冷蔵庫にも酒の入る余地ができた!生酒と生詰ってどう違うんだろう。すっきりした香り。うまい。甘みが強め。でもベトベトしていない。これがうまい甘さだよ。砂糖をぶ

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