しぼりたて 純米吟醸

大和川酒造
福島県喜多方市

例の大地宅配の定例頒布。
いろんな米の純吟を、セットで売ってるみたいですね。

うまいです。無難に。
吟醸香は強くない。
甘いなあ、酸っぱいなあ、辛いなあというのを、それぞれしっかりと感じる。
ご飯の味に近い。
カルパッチョも、□□（メモの字が汚くて読めなくなっちゃった）も、きんぴらも、唐揚げもいける。

この酒嫌いって人を作らない酒。