越路吹雪熟成 純米

高野酒造
新潟県新潟市

シンプルでうまい。
薄ーいのではなく、本当の淡麗辛口（多分）。

香りはない。
ちょっとしょっぱい。何でだろ？？？
余韻なく“すっ”と消えると思いきや、塩味が。

やあうまい。
甘味が全然ないけど、飲み飽きず、一口飲むとすぐ次が飲みたくなる。
何にでも合うし、越後の酒でこんなに嬉しいのは珍しいかな。

不織布のカバーがしてあったから後から写真撮ろうと思ったら、捨てられちゃったのでまた親父の写真。
ちょっとボケてますね。