天狗舞 山廃純米

車多酒造
石川県白山市

2番目の出会いの酒。
こみやで購入。
スグル先生とは松の内に山廃純米吟醸を飲んだ。
先生と飲むときはメモなんかしちゃいられないもんな。

黄金色。
加賀は酒どころですねえ。
北陸の人の幸せ度が高いのは、酒がうまいからじゃないかなあ、って前にも言った気がする。

うーん、やっぱりうまい。
あ、こんなにスッキリしてたんだっけ？
やあ、とりあえずはうまいしか出てこない。
あれ、スッキリ。もっと「っくーっ」ってなるもんだと思ってたんだけど、喉の奥に入りたがってるみたい。

でも味わいは深い。うまいねえ。
すしに酒、最高。

天狗舞の山廃は意外とスーパーとかにも売ってるのが良いとこですな。