今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ堺筋本町駅のすぐ南にある「ラーメンスタンドメンボックス」です
メニューはあっさりからこってりまで醤油、塩、味噌、カレーなどに加え、まぜそばもあるし、さらにはつけ麺もあり、かなり豊富です。
今回は個人的に気になったこってり系の「魚介とりとん醤油」(850円)を注文
見た目は濃厚そうなスープに巨大なチャーシューが目につきますね
スープは少し甘めでさらっとしていますが、濃厚な鶏と豚の出汁を感じるものの臭みはなく、まいうー
魚介の香りもよく、苦みもそれほど強くは出ていないです
麺は普通の太さで、表面はかなりつるっと滑らかな上に噛んだ時のもちもち感が素晴らしく、超まいうー
具材はチャーシュー、メンマ、みつば、ねぎ。
チャーシューは固いのですが、パサパサ感や臭みはないです
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「4」としたいと思います
ランキングは151位/848軒中
ログインしてコメントを確認・投稿する