今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ天神橋筋六丁目駅のすぐ北に5月オープンした「口伝家」ですメニューは基本的な家系の店と同様醤油と塩をメインに味噌とつけ麺もあります。今回は家系の店では個人的に好きな「味噌ラーメン」（880円）を注文見

続きを読む

今回ご紹介するのは・・・JR北新地駅の北側すぐの大阪駅前第1ビル地下2階にある「さりぽろ」ですメニューは味噌系がメインで味噌ラーメンと旨辛味噌ラーメンのほかに醤油ラーメンもあります。今回は初訪問なので、もちろん味噌系で一番トッピングのシン

続きを読む

今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ東梅田駅から扇町通を東へ、大阪メトロ扇町駅との間に6月オープンした「チャボ」ですメニューは炭鶏らー麺の白と黒と赤の3種類があります。今回は「炭鶏らー麺黒」（930円）を注文見た目は濃厚そうなスープに

続きを読む

今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ西中島南方駅から北東方面へ徒歩5分ほどのところに6月オープンした「にわ鶏」ですメニューは鶏がらラーメン、鶏がらラーメンマイルド、鶏がらカレーラーメンの3種類。今回は基本的な「鶏がらラーメン」（900円）を注

続きを読む

今回ご紹介するのは・・・JR西宮駅の南側の国道2号線を少し西に行ったところに6月オープンした「ドゥラ麺テ」ですメニューは鶏白湯とまぜそばでそれぞれ白と赤と黒の3種類あります。今回は鶏白湯のベースとなる「鶏白湯白」（950円）を注文見た目

続きを読む