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2024年01月03日09:29
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酒場264「スタッグス・リープ・ワイン•セラーズ ハンズ・オブ・タイム2014」
�…狭盖蕁�まあ、正月
ですから^ ^
パリスの審判で有名なスタッグス・リープは初。カベソー主体、メルロ、マルベック。
�△Α爾鵝∨禄舛�な？^ ^特濃、エッジのみがアヤシイパープルの輝き。褪色は見られず、アシは停止している。
おお〜、ﾝナッパぁ…（＾ν＾）
いいぞ濃いぞ香りも。樽香バッチリ、ミルキー🥛かつビターチョコ、化粧水の艶めかしさ、スミレの花の鮮烈さもありながら、調和した芳香。スパイスはシナモンやローヌを思う粒コショウ。ミルクがひとつ抜け、ナパみありゅう…。
��あっはん！クソ旨🥹87点。河口に有る石ころ。なめらかでツヤツヤ。時の流れで研磨された、静けさ。アタックのまろみはシルク、と言うより繭玉をそのまま飲み込んだよう(飲み込んだことねえけど)。
フルーティなんよ。あれか、桃の果汁入れた？なフルーツが喉の奥で生る。極めて質のよいタンニンが余韻の仕舞いに地図のように拡がり、コーヒー様のコクや爽やかな酸味の演出もある。下手なボルドーより品があるでコリャ。
あえて苦言を呈すれば、綺麗過ぎる。あまり透明で、ともすれば飲んでいる事を忘れる。
キレキレの純米大吟醸を彷彿とさせる、と言って過言ではない。味わいは全然違うのにね笑笑。
「佳し」のワインである。コスパで測ればけっして「佳」くは、ない🥹
\2,000前後でも、このワインの流れに肉薄するものは残念ながらいくらもあると思う。
ただ、「ハンズ・オブ・タイム」は迫って届けない一線をかわして、高いバランスと静けさとを確保している。スタッグス・リープのボトムレンジ、といえども恐ろしく完成度は高く、言われなけりゃ「ボルドー、いいヤツです^ ^」
うっとりする色香を、リクルートスーツのタイト・スカートから見つけた如きワイン。もっと崩れていい。
もっと崩れていい。
もっと
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