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日記一覧
- 酒場204「シュロス リーザー リースリング クーベーアー トロッケン2018」
- 2020年09月30日00:26
�―犢盖蕁５廖垢離疋ぅ帖▲癲璽璽襦▲蝓璽好螢鵐亜��∪弔澆眄屬澆發覆ぁ△泙辰気蕕蔽犬げ�。発泡は皆無。輝きも特筆出来ず、だが美しい。正に水の中立。アシは確かにねっとりと粘度を見せる。正午に至らない、午前の透けるようなひかり。香りは、立ち上らない
- 酒場203「ポッシュ プッス ピノグリージョ2014」
- 2020年09月22日20:32
�＼蕷澎焚爾里�値打ち。ドンキ。久々のニュージーランド白、ピノグリージョは初か？�∪妓瓩慮�線。はっきりと緑を帯びた、若く健全なライムイエロー。すさまじいアシの長さ。液面は暫く乱れず、やっと降りる涙は次々とランダム。メチャ香りがいい。猫ション。
- 酒場202「テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ2016」
- 2020年09月19日00:32
�，修譴覆蝓�このキュヴェの2015は極上であった。ウイニングランを期待している。�△箸砲�く色がいい。バーガンディただしネッビオーロ。底まで明け透けに見える緋色を帯びたワインレッドに一点の曇りもなく、艶やかで、豪奢でありながらエッジではさみしく胸
- 酒場201「チャンキー レッド ジンファンデル2018」
- 2020年09月15日00:37
�，�値打ち。開栓三日目。チャンキーには様々意味があるようだが、ここは「ぽっちゃり」あたりが適当か。ゾウさん！ダブルアメリカンオークなる、意味不明だがよくわかりそうな文言もある。IGT、生産者はマーレ・マンニュム。…だからジンファンデルは嫌なん
- 酒場200「トゥア・リータ ロッソ・デイ・ノートリ2018」
- 2020年09月13日21:32
�，曚椽犢盖蕕福△覆�なかのお値段。メジャーどころだが、ジャケのカッコ良さが既に買いレベル。サンジョベーゼ50%、メルロ、カベソーが20%ずつ、シラー10%。��透き通った、紫の見えるルビー。若く、輝きがある。香りを取ろうとせずとも匂う。アシはかなり長
- 酒場199「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ キュヴェ サブリーヌ2016」
- 2020年09月11日00:21
�，修譴覆蝓�アンドレ・ブルネル。同一キュヴェの若いヴィンテージを楽しみにするくらいには、まあワインを飲んだ。「サブリーヌ」はこれまで飲んだローヌワインのうちでも屈指の美味さ。期待である。�∩瓦�透けない、濃いパープル。エッジの発色はよく、赤く
- 酒場198「番イ 2018」
- 2020年09月08日23:43
�，�値打ち。つがい、と読む久々の日本ワイン。山梨は甲州、大和葡萄酒株式会社。甲州、シュール・リー製法。日本ワインには尚更明るくないが、それはあまり当たりを引けず、ケンエンしていた為。日本は日本酒が美味いからワインは…まあいいや。とは言いたく
- 酒場197「ドメーヌ サン ジャン ド ラ ジネステ ヴィエイユ ヴィーヌ キュヴェ スペシャル2018」
- 2020年09月07日23:40
�，修譴覆蝓�ＡＯＣコルビエール。カリニャン主体。Ｖ・Ｖと書かれたワインは幾度も飲んだが、今までイマイチピンと来てない。今回のヴィエイユ・ヴィーヌは樹齢100年の樹のそれである由。これを以てわたしにとっての古木ワインの立ち位置を、一先ずはっきり
- 酒場196「ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ サン ヴァンサン2017」
- 2020年09月05日00:08
�々盖蕁�ただしポイントカードが貯まって千円引き。ポマール、ヴォルネイ、サン・ロマン付近の葡萄を使用しているそうだが、上記三つの産地のブルゴーニュは飲んだことないです。��薄く、底まで透けるアメジストが見えるルビー。クリア。輝きよりは落ち着き。
