今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ東梅田駅から東へ、兎我野町にあるホテルの下の細い通路の奥に3月オープンした「麺や小とり」です
非常に分かりにくい場所で、しかも夜はあまりブラブラしにくいところですね
メニューは兎我のそば、小とりそば、旨味まぜそばの3種類。
今回は店名が商品名となっている醤油系の「小とりそば」(850円)を注文
見た目は上品そうなスープに魚介の香りがよくてうまそう
スープはやや甘めで鰹節系の魚介がよく効いていて、あっさりながらも油分しっかりでまいうー
アクセントにほんのりゆずの香りもいいですね〜
麺はやや太めのストレートで食感的には特にもちもちした感じはなく、普通かな・・・
具材はチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、鰹節、ゆず。
チャーシューはやや固めで歯ごたえがありますが、パサつく感じはないし、臭みもなく、うまいね〜
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「4」としたいと思います
ランキングは142位/675軒中
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