今回ご紹介するのは・・・JR塚本駅の北側ロータリーに出て少し西に行ったところに今月オープンした「麺やなかよし」です
メニューはなかよしらーめん、塩らーめん、醤油らーめんの3種類。
今回は初なので、とりあえず店名が商品名になっている「なかよしらーめん」(800円)を注文
見た目は濃厚そうなスープにレアチャーシュー・・・これ絶対うまいやつ〜
スープは鶏白湯と豚骨のWスープですが、どちらかと言うと鶏白湯の臭みがややあるので鶏白湯の方がやや強めかな・・・でも、この程度なら嫌な臭みではなかったです
また、魚介もよく効いていて、煮干しのカスがザラザラした感じで口の中に残ります
麺は普通の太さのストレートで固めのしっかりとした食感でもちもち感はないです
具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューはレアなので、パサパサ感はないし、臭みもなく、うまいね〜
ただ、なかなか分厚いのが1枚で歯ごたえがあったのですが、個人的にはもっと薄くていいので、2〜3枚あった方がいいかな・・・
以前、麺やひなたで長い間やっていただけあって、さすがですね・・・
また次回はあっさりな塩や醤油も食べてみたいと思います
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「4」としたいと思います
ランキングは220位/635軒中
ログインしてコメントを確認・投稿する