今回ご紹介するのは・・・阪神尼崎駅から中央商店街を西へ進み、路地を右に入ったところにある「大貫」です
メニューは中華そばをはじめ、中華系のメニューがずらりと並んでいます。
今回は初めてなので、「中華そば」(870円)を注文
見た目は年季の入った昔ながらの中華そばといった感じですね
スープは何となく味噌のような味がするとともに、酸味を少し感じました・・・
これが100年以上つぎ足して使ってきたスープのようです・・・
麺はやや太めのちぢれでプルプルとした食感がいいです
具材はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ねぎ。
チャーシューはなかなかボリュームがあり、脂身の多い煮豚系で、それほどパサパサしていないし、味付けもよく、まいうー
ちなみにやきめしはしっかり味が付いていて、これまた普通にまいうー
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「1」としたいと思います
ランキングは553位/621軒中
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