ラーメンレポート「酒ト魚ト汝ト私」♪

今回ご紹介するのは・・・JR三ノ宮駅のエキゾ神戸三宮に5月にオープンした「酒ト魚ト汝ト私」です
本来は居酒屋として営業している店ですが、コロナの影響かラーメンをやっていたので、食べてみました

メニューは貝だしラーメンだけで、あとはセットにするかどうかの選択のみです。
今回は単品で「貝だしラーメン」（800円）を注文

見た目はあまりイメージしていた感じとは違いますが、背脂がなかなか大量ですね
麺は極太の平打ちの手もみ麺でプルプル食感がいいですね
スープは洋風と言うか、エスニック風というか、まさに創作系で、たしかに貝の味はしますが、まぁ普通かな・・・
具材はあさり、メンマ、煮卵、ねぎ。
あさりは底に結構大量に沈んでいます

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「1」としたいと思います
ランキングは548位/613軒中