ラーメンレポート「しおゑもん」♪

今回ご紹介するのは・・・阪神三宮駅から東へすぐのところに今月オープンした「しおゑもん」です
この店は塩元帥系のお店のようですね

メニューはおいしい塩らーめんをメインに中華そばもあります。
今回は基本の「おいしい塩らーめん」（830円）を注文

見た目は澄んだスープに炙りチャーシューが印象的ですね
麺は普通の太さで食感も普通かな・・・
スープは油分多めながらも魚介の香りがよく効いたあっさり味で普通にまいうー
ただ、塩元帥の最大の特徴でもある焦がし玉ねぎやゆずなど香りの強い具材が複数入っているので、何とも複雑な味ですね・・・
具材はチャーシュー、メンマ、なると、ねぎ、煮卵。
チャーシューは脂身多めで強めに炙ってあるので、香ばしい香りはいいのですが、肉の部分はパサパサですね・・・
煮卵はネット上のクーポンを使って無料でした

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは138位/605軒中