今回ご紹介するのは・・・阪急伊丹駅のすぐ西に昨年12月おざき屋からリニューアルオープンした「世に棲む日日」です
店名こそ変わりましたが、それ以外は何も変わっていない感じ
メニューは牛骨ベースのこってりからあっさりの3種類のラーメンと汁なしの油そばもあります。
以前おざき屋の時にこってりなものを食べたので、今回はあっさりな「牛骨醤油ラーメン」(750円)を注文
見た目はあまり牛骨という感じはなく、普通の中華そばといった感じ
麺は普通の太さの平打ちで食感は普通ですね
スープは牛肉の香りがやはりプンとして、これは好き嫌いが分かれるかも・・・
私は特に牛肉の香りは嫌いではないのですが、ラーメンとしてこの臭いはあまり好きにはなれないかな・・・
具材はチャーシュー、メンマ、のり、玉ねぎ、ねぎ。
チャーシューは鶏、豚ともにパサパサしているし、臭みもありますね・・・
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「1」としたいと思います
ランキングは536位/586軒中
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