ラーメンレポート「吉山商店」♪

今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ難波駅前にあるエディオンの最上階に今年オープンしたラーメン一座にある「吉山商店」です

以前に一度だけ期間限定で大阪で食べたことのある吉山商店ですが、今回は別メニューとして「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」を食べてみました

見た目は濃そうな味噌のスープがうまそう
麺は札幌ラーメンらしい太ちぢれ麺ですが、もっとプルプルとした食感が欲しかった・・・
スープは見た目ほど濃くなく、むしろ油が多めで味が薄いくらいで、魚介の香りはたしかにするけど、いらないかなって感じ・・・
具材はチャーシュー、メンマ、煮玉子、ねぎ、のり。
チャーシューも臭みこそないけど、普通・・・

残念ながら、以前に別メニューを食べた時の記憶どおりでしたね・・・

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「2」としたいと思います
ランキングは382位/474軒中