ラーメンレポート「世界が麺と味噌で満ちる時」♪

今回ご紹介するのは・・・JR新大阪駅と地下鉄西中島南方駅の間に先月新しくオープンした「世界が麺と味噌で満ちる時」です
ここは阪急淡路駅にある「世界が麺で満ちる時」の2号店になります。

メニューは味噌ラーメン専門店として数種類の味噌系のラーメンがありますが、今回は一番ノーマルっぽい「ZERO」を注文
1号店と同様メニュー名はすべてB'zの曲名となっていて、また店内もB'Zの曲が流れ、B'z一色です

見た目は白味噌が多めなのかやや白っぽいスープにレアチャーシューがベロンと張り付いています
麺はやや太めのストレート麺で素晴らしいもちもち食感です
スープはやや独特の香りがする味噌で味は悪くはないのですが、かなり甘さが強めです・・・個人的にはこの甘さはちょっときついかな
具材は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ。
豚のレアチャーシューは臭みもなくまいうー
鶏チャーシューもレアっぽくてパサパサ感も少なくしっとりしていてうまい

さすが人気店、納得の味ですね・・・甘さを除けば

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは95位/394軒中