ラーメンレポート「麺屋じょっぱり」♪

今回ご紹介するのは・・・高速長田駅から南へ徒歩5分ほど行ったところの以前三豊麺があった場所に先月オープンした「麺屋じょっぱり」です

メニューはとんこつ系、鶏ガラ系、つけ麺とありましたが、とんこつ系は以前の三豊麺と何となく一緒のような感じがしたので、あえて鶏ガラ系の「鶏ガラ塩」を注文

見た目はあっさりでかなりシンプルな塩ラーメンと言った感じ
麺は細麺でややコリコリとしたしっかりした食感があります
スープは最近はやりの魚介系などを前面に出したような味ではなく、純粋な塩味でコショウがややきいていて、これはなかなかまいうー
具材はチャーシュー、メンマ、煮卵、ねぎ、のり。
チャーシューはかなり口の中で肉の繊維が残るほどのパサパサ感で私の好みではないですね・・・

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは160位/393軒中