今回ご紹介するのは・・・阪急中津駅から南へ行ったところにある「みつか坊主醸」です
昼のオープン時間にあわせて行くと店の前にはすでに6〜7人待ち客がいました。
メニューはみそらーめん専門店と言うことで6種類ほどのみそらーめんがありましたが、今回は「赤味噌らーめん」を選択
辛味噌らーめんも気になっていたのですが、当日口の中を怪我していたので、辛いのは断念・・・
見た目はまさに赤味噌らしい色と香りです
麺はちゃんぽんのような太いストレート麺ですが、やはり個人的に味噌には札幌ラーメン独特の太いちぢれ麺が好みですね。。。
スープはずばり赤だし。
確かに個性は十分だし、味も間違いなくおいしいのですが、ラーメンのスープとしてはどうかという感じがしましたね・・・
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
チャーシューは臭みもないし、パサパサ感もなく、悪くないと思います
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「2」としたいと思います
ランキングは184位/249軒中
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