ラーメンレポート「桜息吹」♪

今回ご紹介するのは・・・西宮の広田神社南にある「桜息吹」です

メニューはとんこつを中心としたラーメンが数種類程度で、今回はネギがトッピングされた「ネギ豚骨」を注文
注文の際、麺の固さが選べるので今回はカタメンをチョイス。

見た目はおしゃれな盛り付けで山盛りのネギが印象的
麺は博多特有の極細麺でカタメンを選択した割にはそれほど固くなかったです。
また、麺の量はかなり少なく感じました
スープはとんこつの臭みがまったくなく、また塩分も控えめでした。
個人的に臭みが強いのは嫌いなのですが、ここまで臭みがないと逆に少し物足りなさを感じてしまいました
まぁ飲み干すにはちょうどいいのかもしれないですね
具材はチャーシュー、ネギ、のり。
チャーシューは臭みはなく、すぐに崩れてしまうほど柔らかかったです。

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは85位/217軒中