今回ご紹介するのは・・・大阪市営地下鉄中崎町駅のすぐ近くにある「バカヤロー!!龍麺房」です
何とも印象的な店名ですが・・・
それはさておき、メニューは3種類の豚骨のほか、つけ麺やまぜ麺などもありました。
いつものように今回は初めてなので基本的な「白豚骨」を注文
見た目はかなりのこってりどろどろ系です
麺は普通の太さのちぢれ麺。
スープはこってりというよりはドロドロで、麺を食べ終わるとスープはほとんどなくなっているほど
ただ味はそれほど濃いことはありません。
あとはいろいろな材料がスープに溶け込んでいるのか、スープをすすると口の中にカスがたくさん残るのがちょっと気になります
具材はチャーシュー、煮玉子、ネギ。
チャーシューは箸で持つと崩れるほどのトロトロですが、やや臭みがあり、個人的にはもうひとつかな・・・
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「2」としたいと思います
ランキングは156位/189軒中
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