ラーメンレポート「支那そば恵」♪

今回ご紹介するのは・・・阪神石屋川駅の南徒歩5分ほどのところに2月オープンした「支那そば恵」です

メニューは大きく支那そばと油そばの2種類。
今回はオーソドックスな「支那そば」を注文

見た目はあっさりそうなスープに魚介の香りがいいですね
麺は普通の太さですが、もちもち感があっていい食感です
スープは魚介の香りは強めで、柚子の香りもインパクトがあり、薄めで上品な味ですが、物足りなさは感じさせられません
具材はチャーシュー、煮玉子、ねぎ、のり。
チャーシューは脂身たっぷりでパサパサ感や臭みも全然ないです
煮玉子も甘めですが、いい味しています

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは125位/518軒中