mixiユーザー(id:11672499)
2020年02月27日23:09
55 view
酒場161「シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー レッド2017」
�―犢盖蕁２罎�酒場にはアメリカ要素が驚くほど少ない。甘くて重い印象があり、それがやや苦手。実際試したお値打ちなアメリカワインは、重くて甘いものが多かった。
今日は財布の中身を省みず、名醸地ナパへ飛ぶ。重くて甘かろうが、うまけりゃいいんだよ。ジンファンデル、カベルネ、メルロ、シラー、プティット・シラーの豪華ブレンド。
�∩蠹�濃く、透けない。重いガーネット。フチは明らかに靄がかっている。アシは激遅。涙が降り始めたと思ったら、グラスの中ほどでまた停止する。
匂い！ジンファンデル！強烈。豊満。超樽。インク。材木。アメリカンチェリーの煮込み。焼き菓子。アルコールは意外に立たず、土埃の匂いも。ハーブはローリエ。
強烈だが、整っており、奥行きもある。
��クソ美味い。9点。特濃、甘いが、意外に重くなかった。オマケしてフルボディ。グラスをくりくりすると、新鮮なサクランボの香りも昇ってくる。
アタックの甘さと樽香が口腔を覆いつくす。タンニンが優しい。これが飲み口の柔らかさを描く。クリームの舌触り。余韻はそれなりに長く、渋味と甘さが均衡し、支流にかるい酸味。それらが合流し消え始めると、葡萄の新鮮な紫、軽いタバコ、胡椒のスパイスが覗けるが押し付けがましさは微塵も無い。
十分なボディが味わえるのに、どこかスマート。香りのむっちり感は何処へ行ったのか。
やはりアメリカンな重い甘いではあるのだが、非常に整っている美味。これは流石ナパなのか。いや準高級カテゴリであるからには、このくらい美味くないと困っちゃう。
689という数字にはそれぞれ意味があるらしく、6は幸福。8は豊かさ。9は長寿を意味しているんですって。素晴らしい。全部くれ。
今日は財布の中身を省みず、名醸地ナパへ飛ぶ。重くて甘かろうが、うまけりゃいいんだよ。ジンファンデル、カベルネ、メルロ、シラー、プティット・シラーの豪華ブレンド。
�∩蠹�濃く、透けない。重いガーネット。フチは明らかに靄がかっている。アシは激遅。涙が降り始めたと思ったら、グラスの中ほどでまた停止する。
匂い！ジンファンデル！強烈。豊満。超樽。インク。材木。アメリカンチェリーの煮込み。焼き菓子。アルコールは意外に立たず、土埃の匂いも。ハーブはローリエ。
強烈だが、整っており、奥行きもある。
��クソ美味い。9点。特濃、甘いが、意外に重くなかった。オマケしてフルボディ。グラスをくりくりすると、新鮮なサクランボの香りも昇ってくる。
アタックの甘さと樽香が口腔を覆いつくす。タンニンが優しい。これが飲み口の柔らかさを描く。クリームの舌触り。余韻はそれなりに長く、渋味と甘さが均衡し、支流にかるい酸味。それらが合流し消え始めると、葡萄の新鮮な紫、軽いタバコ、胡椒のスパイスが覗けるが押し付けがましさは微塵も無い。
十分なボディが味わえるのに、どこかスマート。香りのむっちり感は何処へ行ったのか。
やはりアメリカンな重い甘いではあるのだが、非常に整っている美味。これは流石ナパなのか。いや準高級カテゴリであるからには、このくらい美味くないと困っちゃう。
689という数字にはそれぞれ意味があるらしく、6は幸福。8は豊かさ。9は長寿を意味しているんですって。素晴らしい。全部くれ。
3
0
ログインしてコメントを確認・投稿する