ラーメンレポート「龍の髭」♪

今回ご紹介するのは・・・神戸市営地下鉄苅藻駅前にある「龍の髭」です

看板こそそれなりの風格のあるものなのですが、店内に入って一転・・・昔ながらの廃れた食堂と言った感じ
メニューはラーメン屋といいながらラーメンの種類は1種類のみであとは一般的な定食類がほとんど。
その1種類のラーメンがなぜか「魚貝塩ラーメン」、とりあえず注文

見た目はごく普通のあっさりそうな塩ラーメンですね
麺は近所のスーパーに売っていそうな普通の黄色っぽいやや太めのちぢれ麺。
スープは見た目どおりあっさり塩味でかすかに貝系の香りがするかな・・・
具材はチャーシュー、もやし、ねぎ。
チャーシューはやや分厚めのものが3枚入っていましたが、味が何とも言えないかつて食べたことのない不思議な味・・・ふっと甘い香りがした後に口の中に酸味が広がります
2枚は頑張って食べましたが、最後の1枚は無理でした・・・

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「1」としたいと思います
ランキングは306位/308軒中