今回ご紹介するのは・・・阪急十三駅東口から北へ徒歩3分ほど行ったところに先月オープンした「中華そば那由多」です
メニューは生姜中華そば、貝ダシ中華そば、煮干しまぜそば、煮干しつけそばの4種類。
今回はメインは生姜中華そばなのですが、個人的に気になった「貝ダシ中華そば」(900円)を注文
見た目は綺麗な透き通ったスープに大きなチャーシューが印象的でストレートにうまそう
スープは油分少なめの超あっさり味で、貝の香りはほんのりながらわずかに苦みを感じますが、気にならない程度で、また醤油も優しい薄味で、まいうー
ただ、正直上品すぎてインパクトには欠けますね・・・
また、スープが熱々でないのも残念かな・・・
麺は普通の太さで、やや柔らかめですね
具材はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ねぎ。
チャーシューはレアでパサパサ感はなく、最初わずかに臭みを感じますが、それほど気にはならない程度で、まいうー
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「4」としたいと思います
ランキングは232位/832軒中
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