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2023年04月05日17:37

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ラーメンレポート「らーめんぴ!」♪

今回ご紹介するのは・・・阪急南方駅の北側すぐのところにある「らーめんぴ!」でするんるん
店名が麺屋一ノ助から変わり、メニューも一新されています。

メニューは鶏白湯、鶏しお、鶏しょうゆをメインにピリ辛にしたバージョンなどに加え、つけ麺もあります。
今回は鶏しょうゆ系の「地鶏ブラック」(880円)を注文ぴかぴか(新しい)

見た目は油分多めのストレートな醤油のスープにピンク色のレアチャーシューがうまそう目
スープはやや甘めであっさりながらも油分はしっかりで、鰹の香りがほんのりと効いていて、まいうーハート達(複数ハート)
ただ、ちょっと醤油辛さがあるかな・・・冷や汗
麺は細麺で固めのコリコリとした食感がいいですね〜指でOK
具材はチャーシュー、メンマ、かいわれ、ねぎ。
チャーシューは脂身の部分が多く、レアでパサパサ感も臭みもなく、うまいね〜目がハート

ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「3」としたいと思います電球
ランキングは311位/772軒中モータースポーツ
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