ラーメンレポート「昴」♪

今回ご紹介するのは・・・JR新大阪駅から南に少し下がったところにある「昴」です

新大阪周辺ではこれまで見かけなかった横浜家系ラーメンの店です。
メニューはとんこつ醤油をメインとして味噌や塩のほか、つけ麺などもあったけど、今回は横浜家系として基本的な「とんこつ醤油らーめん」を注文
麺の太さが選べたのですが、横浜家系といえばやはり太麺。
後は麺の固さや濃さや背脂の量が選べたので、固めでそれ以外は普通を選択。

見た目はまさに横浜家系ラーメンとして特徴のほうれん草やうずらの卵が印象的
麺は固めを選択してちょうどよかったです
スープはとんこつ醤油でもあっさりめで味も横浜家系にしたらそれほど濃くなく、臭みもなく飲みやすいスープでした
具材はチャーシュー、ほうれん草、うずらの卵、のり。

全体的に大した特徴もなく、誰でも普通にうまいと思えるラーメンといった感じかな

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「3」としたいと思います
ランキングは104位/237軒中