今回ご紹介するのは・・・JR北新地駅から少し南へ下った繁華街にある「麺屋食堂まさお」です
「麺屋食堂まさお」は北新地のまさに真ん中、奥まったところに店があり、常連にしかなかなか分かりません
メニューは塩や醤油のほか、坦々麺などもあります。
今回は店イチオシの「塩ラーメン」を注文
見た目はかなりあっさりで上品なラーメンってとこかな
麺はやや透き通った普通の太さの麺。
スープは見たままの超あっさりで薄い塩味でした。
具材はチャーシュー、水菜、ネギ。
特に特徴などなく、ただただ上品さだけが印象に残り、「揚子江ラーメン」を少し思い出しました
また、飲んだ後の〆などにはたしかに食べやすそうなラーメンですね
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「2」としたいと思います
ランキングは148位/199軒中
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