ラーメンレポート「一六」♪

今回ご紹介するのは・・・先月、阪神大石駅北側の2号線沿いにオープンしたばかりの「一六」です

メニューはとんこつラーメン、担担麺、つけ麺の3種類だったので、「とんこつラーメン」を注文
硬さを聞かれたので硬めでお願いしました。

見た目はまぁよくある感じの博多風のとんこつラーメンですね
麺は博多特有の極細麺で粉っぽい感じが残った注文どおりの硬めの麺でした。
スープはとんこつの臭みがややある程度でそれほど気にはなりませんが、味が薄いのとやや酸味？を感じましたが、正直んーって感じですね
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、のり。
チャーシューも超普通・・・

こんな感じで、まだまだ課題が山積みのラーメンといった感じですかね

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「1」としたいと思います
ランキングは163位/170軒中