先日のベトナム製時計に引き続き、今度は日本製のガスコンロが壊れました。壊れるたびに、いろんな面白い発見があって、最近は、楽しみになってきました。日本だと、普段通りに行かないと、すぐにストレスを感じてしまう私でしたが、最近は、面白い！と感じる

続きを読む

次から次へと、雨後の竹の子のように、飲食店が出現するのは、東京もホーチミンも同じです。そんな中、オーナーのこだわりが活かされた、こじんまりとしたお店が増えて、ありきたりのチェーン店では飽き足らない人たちにとっては一つの愉しみとなっています。

続きを読む

東京ではあまりなかった機器の不具合を、ホーチミンで次々と体験しています。日本では、ダメになったら、すぐに次！新しいのに取り替えていました。通販ですぐに、届けてくれますし…しかし、ちょっと待った！ベトナムでは、壊れたと思っても、すぐに捨てない

続きを読む

お食事は美味しくいただきたい。できれば腹八分目が、健康のためにはベスト！ですが外食すると、人によって適量が違うため、残してしまうことも…日本では、そろそろ、そういう人のために、ご飯の段階別大盛りサービスに加えて、少量もどうぞ、サービスも増え

続きを読む

ベトナム語ができないと、どうしても情報が偏りがち。日本のテレビは観られるので（しか観られないので）、在留期間が浅いとどうしても、ホーチミンにいながらにして、日本の情報には精通しているという矛盾を生みます。そんな情報も娯楽も少ない日本人のため

続きを読む

日本の季節感、食に対する繊細な感性。それを海外に伝えてゆくのは、今の「日本文化ブーム、日本リスペクト」の潮流からすると、自然な流れで、そんなに大変ではないのかも知れません。あとは日本人が、それを上手に伝えられるかではないかしら…ゴールデンボ

続きを読む

現地でベトナム人を雇う、日本でベトナム人を雇う、両方の国で、雇用側の立場の人から話を聴いて…一理あると思うこと、どうしてこのように違うのか、不思議に思うことがあります。詳しくは、こちらから…(*^_^*)【諦めか、感謝か！？】http://sake.vietnhat.

続きを読む

電圧の違いによって、日本の機器が海外で使えない…は、家電の話。パソコンや周辺機器、カメラなどは、世界基準のはず。。。。ところが………【ぼん！電子機器から煙〜！！】詳しくは、こちら。http://sake.vietnhat.tv/e31516.htmlめげずに、修理に出してみ

続きを読む

ホーチミンに来てから、歩かなくなりました。おまけに、午前中はPC前で座りっぱなし、固い椅子。夜は、お店で立ちっぱなし。で…最近、腰痛がひどくなってしまいました。時には、お尻から足先まで、痺れるように…ストレッチや体操をして、しばらく様子を見よ

続きを読む

日本全国津々浦々、一人飲み女子、急増中♪彼女たちの特徴は、自由で積極的、好奇心旺盛、そして自立しているところかしら…。オシャレに敏感なところも共通しているように思います。東京中野にある素敵なお店の紹介も合わせて、↓↓↓↓↓こちらから♪http:/

続きを読む

あまり知られてないけれど、ちょっと調べれば、「あーら、便利！♪」なもの。普段見過ごしていたもの、どんどん利活用するよう、周りをきょろきょろ見渡しましょう(*^_^*)【魅力的なショートカット！】http://sake.vietnhat.tv/e31505.htmlお時間のある時にで

続きを読む

日本では、限られた期間の「夏」だからこそ、涼と滋養を付ける工夫が施された和食。毎夏、食べたいモノのいちばんが「鱧」最近は、ご家庭でも、簡単に鱧落としを作って食べられるようになりました。やはり、作り立ては美味しいです。それに合う夏のお料理とお

続きを読む

毎回、いろんな発見がある旅路ですが。今回は、驚きのフライト時間！続きは、こちらから…(*^_^*)【フライト時間！短すぎ！！】http://sake.vietnhat.tv/e31480.htmlお時間のある時にでも(*^_^*)

続きを読む

先日、女性起業家のためのコミュニティー【Grow up！】のランチョン会を開催しました。半年ぶり、一年ぶりの方たちとの再会。とても楽しく、有意義なひとときでした。今回の出張では、ホーチミンと日本との、ささやかな繋がりも生まれ始めています。ブログ、

続きを読む

自宅の庭ですくすくと育ったトネリコの樹。夏になると、数十匹のクマゼミが留まって、大合唱！日本に居た頃は、テレビや電話の声も聞こえづらいので、「うるさいねぇ」が口癖でした。ところが、ホーチミンでは蝉が生息しないのか、セミの鳴き声が聞こえないの

続きを読む

日本に帰ったら、必ず、必ず寄るお店。「なら泉勇斎＠奈良町」夏は日本酒にとって、受難の季節。そこで、蔵元さんたちが知恵を絞って、こぞって、夏酒の製品開発に精を出し。最近では、夏こそ、美味しい、夏だけのお酒が勢ぞろい！さっそく試飲してみました。

続きを読む

帰国したら、絶対食べたいリストの中の一つが、叶いました。ふふふ。嬉しい・・・(*^_^*)続きはこちらで…【夢の饗宴！しあわせ〜♪】http://sake.vietnhat.tv/e31459.htmlお時間のある時にでも(*^_^*)

続きを読む

帰国して、いちばんの楽しみは「日本で食べる日本料理」今や世界中、どこでも食べられる日本食。ですが、やはりそのきめ細やかさ、食材の良さは、日本で食べるのが一番ですね。しかも駅の中で、乗換のついでに美味しい寿司が食べられるなんて、ホーチミンでは

続きを読む

久々の夜行バスでの移動は、疲れました。安全性を追求すると、時間が犠牲になる。次からは、少しグレードアップして、広々した快適な座席のバスにしようかなと思います。新宿のバスターミナル「パスタ新宿」（南口）初体験！今日のブログの記事は…【なんと片

続きを読む

明日から3日間の東京出張です。夜行バスで新宿に着いたら、朝から顧問税理士さんの事務所で、第一期の決算。その後、社会保険事務所など周り、夕方から打合会食。夜はNPOの文化活動でお世話になった大学教授とブレーンの方たちと、会食です。がんばって、こな

続きを読む

明日から来週いっぱい、一時帰国です。三日ほど、東京出張を入れたので、スケジュールが過密になりました。会社の決算、NPOの総会と手続き、その他打合や会食。今回の帰国で、すべて無事、済ませることができるかしら…と、日本モードになると途端に、緊張感

続きを読む

夏は、やはり冷た〜く冷やした和菓子が美味しいですね！食べたい、食べたい！と心の中で叫んでいたら、届きました(*^_^*)加賀百万石から、水羊羹！続きは、こちらから…(*^_^*)【加賀百万石＠ホーチミン】http://sake.vietnhat.tv/e31426.htmlお時間のある時

続きを読む

7月7日（木）xin chao！ホーチミンから、こんにちは！今日は七夕。こちらで七夕を祝うかどうかは判りませんが。（なさそうです）日本は、今日はお天気が良くないようですね。天の川は、一年中観られますので、また、お天気の良い日にでも夜空を見上げてくださ

続きを読む

7月6日（水）xin chao！ホーチミンから、おはようございます。見よう見まねからでも、とにかく始めてみるバイタリティーは大切ですね。最近、日本食のお店が、増加中。レストランからカフェ、バー、スィーツ、屋台に至るまで、日本食やスィーツの人気はうなぎ

続きを読む

7月5日（火）xin chao！ホーチミンから、おはようございます。いよいよ、次の日曜日は、参議院選挙ですね。ホーチミンにいると、なかなか各候補者の熱い想いが、ウェブか、テレビの政見放送からしかうかがい知れないのですが。１０日の日曜日は午前中に奈良に

続きを読む