第二次世界大戦の記録を読んでいると、たとえばドイツ軍の地下壕で「本物のコーヒーが飲めた」なんて嬉しそうに語る人がいます。普段は「偽物のコーヒー」を飲んでいたから言えるセリフですが、さて、その原材料は何だったんでしょうねえ。そういえば当時の

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