麺屋 帆のる 大阪なんば店＠大阪市浪速区濃厚鶏白湯麺（鶏ガラ＋塩 780円）★★★☆スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,,海苔を使用。　このお店は東京にあるお店の３号店にあたり、ＪＲ難波駅周辺にあった『

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麺屋 らうめん 第３ビル店＠大阪市北区麺屋特製らうめん（しょうゆ）（鶏ガラ＋醤油 700円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,糸唐辛子を使用。　このお店は西成にある『西萩製麺所

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帯広豚丼・つけ麺 甚平＠大阪市港区つけ麺 並盛（豚骨＋魚介 800円）★★★スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。　このお店は天保山マーケットプレイス

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麺屋 やまひで 堺筋本町店＠大阪市中央区台湾まぜそば（油＋醤油タレ 800円）★★★☆麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,魚粉,ニンニク,生玉子,刻み海苔を使用。　このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地

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麺屋 つばき＠大阪市中央区台湾まぜそば（油＋醤油ダレ 950円）★★★☆麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,生玉子,刻み海苔を使用。　このお店は北新地にある『麺屋 つばき』が東心斎橋に、３月２８日に移転オープンしたお店

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つけめん ＴＥＴＳＵ 阪急三番街店＠大阪市北区つけめん（豚骨＋魚介 ）スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,焦しタマネギ,カイワレ,ナルトを使用。　このお店は東京にある『つけめん

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ａｗａｏｄｏｒｉ＠大阪市都島区あわおどりラーメン（鶏ガラ＋醤油 780円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,鰹節,綿菓子を使用。　このお店は阪急東通商店にあ

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てんしとあくま＠大阪市生野区とんこつらーめん（豚骨＋醤油 650円）★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。このお店は地下鉄北巽駅近郊に３月３１日にオープンしたお店です。黒帽子さん情

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黒龍＠大阪市浪速区とんこつ醤油らーめん（豚骨＋醤油 680円）★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。　このお店は地下鉄恵比須町駅周辺に４月９日にオープンしたお店です。まー

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燃えよ 麺助＠大阪市福島区紀州鴨そば（鴨＋醤油 ）スープは鴨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉と鴨肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,焦がしネギ,メンマ,煮玉子を使用。　このお店はＪＲ福島駅周辺に４月２３日に

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ばらもん 十八番＠大阪府高槻市高槻ブラックらーめん（鶏ガラ＋醤油 700円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。　このお店は高槻にある『尾道らーめん 十八番』がその地に装いも新たに

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富田林 塩元帥＠大阪府富田林市醤油ラーメン（動物系＋醤油 700円）★★★★スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。　このお店は西中島にある『塩元帥』の支店

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麺屋 頭上注意 ふすかけ1.8号＠大阪市北区汁なし壱丁のまぜそば〜白トリュフの香り〜 中200g（油＋醤油タレ 800円）★★★★麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,フライドオニオン,ピーナッツ,魚粉,レモン,海苔を使用

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ラーメン ロクヨンサン＠大阪市西区豚骨ラーメン（豚骨＋醤油 650円）★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,紅生姜を使用。　このお店は九条にあるチリトリ鍋の『ロクヨンサン』がラーメン店とし

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中華そば 松＠大阪市西区中華そば（鶏ガラ＋醤油 650円）★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。　このお店は靫本町にある『大杉製麺 本町店』が阿波座にあった

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爆鶏 Ｋｉｎｇ 日本橋店＠大阪市浪速区ドロ爆（鶏ガラ＋醤油 750円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。　このお店は『大阪 ふくちぁん』のアストジャパンが手掛ける新ブラ

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横浜家系ラーメン 一蓮家 野田店＠大阪市福島区ラーメン（並）（豚骨＋醤油 680円）★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,タマネギ,ホウレン草,うずら,海苔を使用。　このお店は

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男のラーメン 関目 団長＠大阪市城東区男の台湾まぜ麺（150g）（油＋醤油タレ麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,白ネギ,ニラ,タマネギ,生卵,鰹節を使用。　このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の４店舗目に

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豚龍らーめん 長居店＠大阪市住吉区コクうま醤油豚骨（豚骨＋魚介 700円）★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,海苔を使用。　このお店は堺市西区にある『とんりゅうラーメン』の支店

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麺処 Ｋｏｊｉ Ｌａｂｏ＠大阪市中央区麹味噌ラーメン（鶏ガラ＋味噌 850円）★★★☆スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲ,マッシュポテト,鷹の爪を使用。　このお店は南海なんば駅周辺に４月

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谷町製麺所 さんまでGO＠大阪市中央区さんまつけ麺 淡200g（魚介＋醤油 780円）★★★☆スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は秋刀魚,白髪ネギ,白ネギ,三つ葉,煎りゴマ,刻み大根,梅干,煮玉子を使用。　このお店は『麺屋 封』の新ブラ

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麺屋 松風＠大阪府池田市松風JAPAN（醤油）（動物系＋醤油 750円）★★★☆スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,白菜,メンマを使用。　このお店は阪急石橋駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。クラ

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Ｔｈｉｓ ｉｓ 中川＠大阪市東淀川区1983NaKaGaWa塩（鶏＋塩 800円）★★★★スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ベーコン,ネギ,タマネギ,煮玉子,あられを使用。このお店は淡路にある『大阪 縁乃助商店』の新

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林家＠大阪市都島区ブラックラーメン（鶏ガラ＋醤油 700円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はネギ,バラ肉のチャーシュー,メンマ,海苔を使用。　このお店はＪＲ京橋駅周辺に３月３１日にオープンしたお店です。豆さん情報で早々の

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らーめん 砦＠大阪市中央区砦（貝系＋塩 ）スープは貝ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はベーコン,マテ貝,ネギ,焦しネギ,カイワレアオサ,煮玉子を使用。　このお店は長崎にある『らーめん 砦』の関西初上陸店にあたり、なんばグラン

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海老鶏麺蔵＠大阪市中央区海老つけ麺（魚介＋醤油 ）スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は海老パン,サツマイモ,白ネギ,ベニーナ,菜の花,レモンを使用。　このお店は堺筋本町駅周辺に４月７日にオープンするお店です。オープン前のレ

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ラーメン 奏＠滋賀県野洲市魚介鶏そば しょうゆ（並）（鶏ガラ＋魚介 700円）★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。　このお店はＪＲ野洲駅周辺に３月５日にオープンした

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大阪かすラーメン 創作コロッケ 万大＠大阪市北区大阪かすラーメン（鶏ガラ＋醤油 ）スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,を使用。　このお店は地下鉄中崎町駅周辺に４月５日にオープンするお店です。オープ

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河童ラーメン本舗 生野巽店＠大阪市生野区河童ラーメン（濃いめ）（動物系＋醤油 720円）★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は難波に本店がある『河童ラーメン本舗』

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