新店予報＠堺筋本町

海老鶏麺蔵＠大阪市中央区

海老つけ麺（魚介＋醤油 ）

スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は海老パン,サツマイモ,白ネギ,ベニーナ,菜の花,レモンを使用。
　このお店は堺筋本町駅周辺に４月７日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。海老出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、野菜の甘みに海老の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの『島田製麺食堂』の自家製麺を使用し、もっちりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よくずるずると頂けます。麺休めに海老パンで味わうこともでき、途中にレモンを加えて味の変化を楽しむこともできます。〆には無料のごはんを加えリゾット風に頂け、スープ割りも用意されています。
（スープ・麺がおすすめ）
2016.04.04

【主なメニュー】
海老つけ麺：850円　海老つけ麺 カレー：950円　海老つけ麺 辛み：950円　鶏塩ラーメン：750円　鶏醤油ラーメン：750円　全部のせ：+500円
大阪市中央区本町橋7-20
Pなし
11:30〜15:00 18:00〜21:00 日祝休
06-6943-1296
http://www.ibqlo.com/
創業2016年