新店情報堺筋本町

麺屋 やまひで 堺筋本町店＠大阪市中央区

台湾まぜそば（油＋醤油タレ 800円）

★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,魚粉,ニンニク,生玉子,刻み海苔を使用。
　このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、地下鉄堺筋本町駅周辺に４月１５日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、生玉子のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った宝産業を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。備付のこんぶ酢を加えると爽やかな風味で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。オープン３日間は麺類を半額で提供しています。
（タレがおすすめ）
2016.04.16

【主なメニュー】
台湾ませぞば 並（200g）：800円 小（150g）：800円 大（250g）：900円 特大（300g）：1000円　鶏白湯醤油 並（200g）：750円 大（250g）：850円　鶏白湯塩 並（200g）：750円 大（250g）：850円　替玉：+150円　ミンチ増し：+200円　卵黄：+100円　炙りチャーシュー：+200円　煮玉子：+100円
大阪市中央区久太郎町1-9-2
Pなし
11:30〜14:30 17:00〜22:00 不定休
06-6484-5892
https://www.facebook.com/
創業2016年