新店予報＠中崎町

大阪かすラーメン 創作コロッケ 万大＠大阪市北区

大阪かすラーメン（鶏ガラ＋醤油 ）

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,を使用。
　このお店は地下鉄中崎町駅周辺に４月５日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・牛モツからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏と牛モツの旨みをバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の切歯２０番を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺はは細麺と中太麺から選べます。小ぶりの鶏チャーシューが３枚と油かすが多数入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他、創作コロッケ等も充実していて居酒屋テイストで頂けます。
（スープがおすすめ）
2016.04.03

【主なメニュー】
大阪かすラーメン：730円 チャーシュー入り：900円 もつ焼きのせ：900円　替え玉：+150円　油かす：+180円　もつ塩タレ焼：+180円　煮玉子：+70円　創作コロッケ：200円　御当地コロッケ：150円
大阪市北区黒崎町3-22
Pなし
11:00〜15:00 17:00〜2:00 未定休
06-7178-8388
創業2016年