希望軒 藤井寺ソリア店＠大阪府藤井寺市とんこつラーメン（豚骨＋醤油 734円）★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。　このお店は関西に拠点をもつ『希望軒』の支店にあ

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麺屋 なるほど＠大阪府八尾市昔ながらの中華そば（鶏ガラ＋醤油 650円）★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ワカメを使用。　このお店はＪＲ久宝寺駅周辺にあるかすうどんの『なるほど』がその地に、

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彩色ラーメン きんせい 夢風＠大阪府高槻市しょうゆラーメン（魚介＋鶏ガラ 680円）★★★★スープは無化調の魚介ベース醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,穂先メンマを使用。　このお店は高槻栄町にある『彩

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きぬこ＠大阪市福島区フツオ 醤油（豚骨＋醤油 750円）★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ホウレン草,メンマ,糸唐辛子を使用。　このお店はＪＲ新福島駅周辺にあった『大阪 大勝軒 福島店』跡地

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宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店＠大阪市西区燕三条系背脂ラーメン（魚介＋鶏 )宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店 ・燕三条系背脂ラーメンスープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,

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ラーメン 塩一＠大阪府茨木市塩ラーメン（鶏ガラ＋塩 700円）★★★☆スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,メンマ,煮玉子を使用。このお店は阪急南茨木駅周辺にある『ラーメン 塩一』が、１月７日にリニュ

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らぁめん 真＠大阪府茨木市醤油（鶏＋魚介 750円）★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店はＪＲ茨木駅前に１月２５日にオープンしたお店です。

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麺屋 ぎん琉＠京都府宇治市魚介鶏白湯 醤油（鶏ガラ＋魚介 680円）★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,を使用。このお店は近鉄伊勢田駅周辺に昨年の１２月２５日に

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ラーメン もんや＠大阪府高槻市ラーメン（並）（豚骨＋魚介 700円）★★★☆スープは豚骨ベースの魚介味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,京水菜,大根おろしを使用。このお店は阪急高槻市駅周辺に１月１７日にオープンしたお店です。まーち

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大阪ジロー系らーめん 源二郎＠大阪府東大阪市しょうゆらーめん 並盛200g（豚骨＋醤油 730円）★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,キャベツ,モヤシ,タマネギを使用。　このお店は近鉄河内小阪にあった『ラー

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頭＠大阪府堺市東区濃厚鶏塩そば（鶏ガラ＋塩 750円）★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,糸唐辛子を使用。　このお店は南海北野田駅周辺に１月１１日にプレオープンし

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びっくり ガム・チャンポン＠大阪市浪速区オマール海老つけ麺 200g（動物系＋魚介 ）スープは鶏豚ベースの魚介塩味。麺は中太ストレート麺。具はオマール海老,鶏ムネ肉のスモークチャーシュー,挽肉,トマト,柚子,ハラペーニョ,サルサソースを使用。このお店は

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らーめん いちなとう＠大阪府茨木市醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 650円）★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は阪急茨木市駅周辺に昨年の７月２３日にオープンし

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中華そば ムタヒロ 大阪福島店＠大阪市福島区ワハハ煮干そば 並盛り（150g）（魚介＋醤油 750円)★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,いったんもめん,海苔を使用。　

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麺や マルショウ 新大阪店 ＠大阪市淀川区塩中華そば（鶏ガラ＋塩 700円）★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,海苔を使用。このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の３号店に

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