梅干しを作るぞい　その３

梅干しを浸けること１ヶ月。
梅雨も明けたので次は乾し工程。
天気の良い日を選んで一日天日干し、を３日続けます。



お昼は鈴木そばのつけ麺。
たまーに、食べたくなってしまうのです。
酸味のあるつけ汁がGoodです。