産直でなめこを買ってきたのでなめ茸を作ってみた。材料はなめこ 300g梅干小さめ2個生姜チューブ2cm醤油大さじ2酒大さじ1みりん大さじ1鷹の爪1本材料を全て鍋に入れ、沸々としだしたら弱火で10分で完成。梅干しがアクセントとなって美味さを引
会社帰りに無性に回転ずしに行きたくなったので、かっぱ寿司に行って見た。かっぱ寿司はもう廻ってないんだね。タッチパネルで注文したら、ベルトコンベアで運ばれてくる仕組み。美味しさは金太郎、函太郎には負けるけど、違いの分からない男には十分だ。
先週の日記を今頃、更新。5/15(土)人間ドックに行ってきた。いつもは休暇を取って平日に行ってたが、今年は休日に行って見た。松葉杖をついての検診は少し難儀だけど、周りがケアしてくれるので問題無し。ケガのこともあり、3週間も禁酒していたので今年は肝
スーパーで月山筍を発見。この足なので今年は山から取って来ることも出来ないだろうと思い購入。焼きかどうか迷ったけど、天ぷらにしてみた。単純に塩だけをかけて食べる。美味である。根元は硬かったな…。