スーパーのうなぎを美味しく食べる方法

スーパーのうなぎを美味しく食べる方法というのが
あるのでを試してみた。

まず、うなぎに最初からかかっているタレを水又はぬるま湯で洗い流す。



スーパーの蒲焼には最初からタレが塗られた状態で売っていますが、
最初から付いているタレには生臭さとかも付いているので
身が崩れないようにやさしく落としてあげます。

次にフライパンで蒸します。
蒸し上げたらかるく水で表面を洗い押した後は魚焼きグリルで焼き上げる。




焼きながら市販のうなぎのタレをかけなおして完成。





なるほど、これは格段に美味くなった。