ラーメン「村のいえ」（鶴岡市藤島）

まさか、こんな所でラーメン屋が･･･。
という場所でやっているラーメン屋がある。

見渡す限りの田んぼが広がる所にある集落にひっそりとやっている「村のいえ」

民家をそのまま使っているのでラーメン屋に来たというより、
人のうちにおじゃました感じです。


まだ開業して一年も経ってないハズだけど、
名物と書いてあるなんこつラーメンを注文。



麺は極太平打ちでスープは甘いです。
太麺は好みだけどちょっと短くて食べにくかった。
行ったタイミングが悪くてちゃんとした麺が残って無かったのかな？

スープは私の好みから若干外れていましたが、南蛮味噌で味を調節したら
俄然、美味しくなりました。



トッピングの豚軟骨は旨いです。
これとご飯で十分な感じ。

場所が場所なだけに客の入りも良くなさそうで心配です。

最後、帰るときに「どうやってこの店を知ったんですか？」と聞かれた。
本人も客が来ることに多少ならず疑問を持っているようだ。
「ラーメンマニアだからですよ」と心の中で思いつつ。
「ラーメン好きのブログを見てきました」と答えときました。

https://www.facebook.com/muranoye/

https://tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6009020/