ゴーヤのおひたし

沖縄の有名Youtuber「ハイサイ探偵団」の動画を見ていると
沖縄に遊びに行きたくなります。

ちょっと沖縄気分を味わうためにゴーヤを購入。
おひたしを作ってみた。

材料はゴーヤだけ。
しょうゆとみりんとごま油で味付けするだけなので簡単。

今回は白いゴーヤをチョイス。
冷蔵庫で冷やしてから食べるとこれがまた丁度よいおつまみになります。

うーん、ゴーヤー独特の苦味が旨い！