今回ご紹介するのは・・・阪神高速京橋IC出入口すぐ横に昨年12月オープンした「うぐいす」です
店は何とも分かりにくいビルの裏手のトラックの搬入口らしいところを入ったところにあります
12時半頃の昼ごはん時でしたが、客は1人・・・
味噌ラーメンの専門店でメニューは味噌ラーメンのみであとは野菜や麺の量などが選べる程度です。
今回は「味噌ラーメン(並)」を注文
見た目はノーマルにしてはかなり野菜たっぷりでスープもとろみがありそうで濃そう
麺はやや太めのストレート麺ですが、ちょっとゆがきすぎなように感じました
スープは見た目ほど濃くなく、唐辛子は入っているものの辛味はわずか、あとはしょうががよくきいていました
具材は豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、きくらげ。
野菜の量も多いし、豚肉も結構入っていました
特徴は特になく、一言で言えば、昔ながらの味噌ラーメンといった感じ
ただ、場所が悪いですよね・・・駅からは遠いし、店自体あること自体気づかない人も多いかと
ということで、私自身の総合評価(5段階)としては「2」としたいと思います
ランキングは247位/307軒中
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