ラーメンレポート「花水木」♪

今回ご紹介するのは・・・阪急武庫之荘駅から真南へ徒歩5分ほどのところにある「花水木」です
こちらの店は三宮にある「美な味」や六甲道にある「ムツキ」や伊丹にある「松もと」などと同様、島田製麺系列の店になるのかな

メニューは泡鶏白湯、味噌鶏白湯、7種の魚介塩そば、濃厚まぜそば、シビカラまぜそばの5種類。
今回は個人的に島田製麺系列で好きな「味噌鶏白湯」（980円）を注文

見た目は泡泡で真っ白なスープにピンク色のレアチャーシューがうまそう
スープは泡泡で濃厚な鶏白湯ですが、意外とさらっとしていて、臭みなどはなく、まいうー
ただ、味噌も結構強く感じられ、鶏白湯よりもむしろ味噌の味の方は強いかも
その味噌はやや酸味がありますが、嫌な臭みはないです
麺は平打ちの太麺でプルプルもちもち食感はさすがですね〜
具材はチャーシュー、味玉、みつば、玉ねぎ、ねぎ。
チャーシューはレアでパサパサ感もなければ、臭みもなく、うまいね〜

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは278位/811軒中