ラーメンレポート「人類みなまぜそば」♪

今回ご紹介するのは・・・大阪メトロ西中島南方駅のすぐ東に4月オープンした「人類みなまぜそば」です
この店はその名の通り人類みな麺類の系列店になります。

メニューは店名がそのままメニューになった人類みなまぜそばをベースとしてアレンジしたものやよりシンプルなものなど現在は4種類ありますが、今後はさらに増えるようです。
今回はベースの「人類みなまぜそば」（880円）を注文
注文の際、タレはかつお味、にぼし味、ピリ辛ニンニク味から一つ選べるので、今回はにぼし味にしてみました。

見た目はシンプルそうですが、ものすごく分厚いチャーシューがインパクトありますね
タレは油分多めで甘みは少し強めですが、にぼし味というだけあって煮干しの香りがいい醤油味で、まいうー
麺はやや太めでもちもち感がいいですね〜
麺の量は150グラムとまぜそばにしたら少なめですね
具材はチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ニラ、ねぎ。
チャーシューは分厚くなかなかボリュームがあり、柔らかく、肉の部分もそれほどパサパサした感じもないし、しっかりとした味つけは臭みもなく、うまいね〜

ということで、私自身の総合評価（5段階）としては「4」としたいと思います
ランキングは178位/802軒中